Program Makan Bergizi Gratis akan dimulai pada Senin 6 januari 2025, sebanyak 190 dapur atau Satuan Layanan Pemenuhan Gizi yang tersebar di seluruh daerah Indonesia akan beroperasi besok.
Kepala SPPG Palmerah, Jakarta Barat Yudha Permana
Salah satunya SPPG Palmerah, Jakarta Barat, telah melakukan persiapan awal mulai dari persiapan kebersihan ruangan masak, hingga persiapan bahan baku, sebanyak 2.987 porsi akan didistribusikan dari SPPG Palmerah.
Program makan bergizi gratis mulai direalisasikan besok, sejumlah persiapan terus dilakukan seperti persiapan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi atau dapur yang menjadi tempat proses dimasaknya bahan baku masakan bergizi gratis.
Di SPPG Palmerah, Jakarta Barat, telah dilakukan persiapan bahan baku, seperti telah dipotongnya sayuran, dan ayam yang akan dimasak, serta bahan protein nabati lainnya. Persiapan dilakukan sejak pukul 3 sore, dan akan dilanjutkan proses memasak pada pukul 1 dini hari hingga 9 pagi.
Tidak hanya persiapan bahan baku, namun juga telah memastikan kebersihan dari seluruh ruangan SSPPG agar sanitasi tetap terjaga.
Kepala SPPG Palmerah Yudha Permana mengatakan, sebanyak 2.987 porsi akan didistribusikan kepada siswa TK, SD dan SMP, dengan dua gelombang yaitu menyesuaikan jam sekolah dan jam istirahat. (ASP)
About the Author
